La cabecera (foto 5) consta de presbiterio recto y ábside semicircular. Lo que distingue a San Román de otras pequeñas iglesias de concejo es que el presbiterio se une al ábside sin solución de continuidad, cuando lo normal es que algún elemento estructural, un contrafuerte por ejemplo, los separe.

Ya os hemos comentado que los únicos canecillos esculpidos los encontraremos aquí, bajo la cornisa. En total suman 16, de los que os mostramos fotos ampliadas en algunos casos. El hecho es que muchos de ellos no están en perfecto estado de conservación y su interpretación dista mucho de ser precisa.

De izquierda a derecha representan: 1- rollo con vástagos; 2- parece una cabeza de animal (enlace 1); 3- ¿? (enlace 2); 4- ¿una liebre? (enlace 3); 5- otra cabeza de animal, quizá un cérvido; 6- una gran bola con cruz (enlace 4); 7- caveto con moldura vertical que quizás fuese otro animal; 8- animal que vuelve la cabeza (enlace 5); 9- arco; 10- bola sobre tres vástagos; 11- pájaro que picotea algo...

...12- figura humana que parece cogerse la cabeza con las manos; 13- dos rollos en posición vertical (foto 7, enlace 1); 14- ¿? (enlace 2); 15- motivo semejante a un pez (enlace 2); 16- cavetos superpuestos.